Как выбрать цветы, арбуз, мясо, орехи и мед

Цветы

Выбирая цветы смотри на листья – они первыми реагируют на возраст цветка. Если выбрал цветы в бутонах, попробуй легонько отогнуть лепестки. У свежего цветка они быстро вернутся в первоначальное положение. А сам бутон на ощупь должен быть плотным. И не бойся, если бутоны перетянуты резинкой, а стебель проволокой – просто так они лучше хранятся.

Арбуз

Первый признак спелого арбуз – сухой хвостик, второй светлое пятно на корке и широкие черные полосы.
Ковырни корку ногтем: если удалось отковырнуть – значит арбуз не созрел.
Аккуратно сожми арбуз руками и прислушайся – спелый затрещит.
Никогда не разрешай продавцу вырезать кусок «на пробу» – может он этим утром баранину резал.
И запомни: вкусный арбуз – большой арбуз.

Мясо

Следи за цветом. Баранина темно-красная, говядина насыщенно красная. Свежее мясо блестит, жир белый или розовый, а не желтый.
Надави на выбранный кусок пальцем- упругая поверхность мяса обязана выровняться.
А если приложить палец к замороженному мясу, должно появиться яркое красное пятно. И запомни – мясо должно пахнуть мясом.

Мандарины

Лучшие мандарины – не очень большие светлые абхазские, в них почти нет косточек, и большие испанские с пористой коркой.
Если брать марокканские, то лучше выбирать средние.
Если мандарин тяжелее чем кажется, бери не задумываясь – эти самые вкусные.

Мед

Если в настоящий свежий мед окунуть палочку, а потом поднять ее, мед будет стекать сплошной струйкой, не прерываясь. Если же он начнет капать – что-то с ним не так.
Наконец не покупай тот, который хранят в металлической посуде. А дома смотри, что случится с медом через неделю: настоящий станет густеть.

Грецкие орехи

У орехов с гладкой скорлупой перегородок внутри мало. А если орех удлинен, то плод больше чем у круглого.

Огурцы

Самый свежий огурец – тот, на кончике которого сохранился высохший желтый цветок. А вот понять будет ли огурец горчить, невозможно.